Restaurante en Santiago Casa Marcelo.

Casa Marcelo es un restaurante ubicado en Santiago de Compostela concretamente en la Calle Hortas nº1, tfno 981 558 580 muy cerca de la plaza del Obradoiro en pleno centro histórico.

Al frente del restaurante nos encontramos con Marcelo Tejedor unos de los cocineros que más fama y bien ganado prestigio está adquiriendo en Galicia.

Casa Marcelo nos ofrece siempre su menu degustación que incluyen siempre aperitivo, dos entrantes, una carne, un pescado y un postre. Dentro de esta configuración, Marcelo puede sorprendernos con una gran variedad de platos fruto de su desbordante imaginación gracias a su nivel técnico y conjuntado equipo. Citar entre muchos platos de su elaboración, caldo gallego hecho en cafetera, sopa de esparragos con aceite de vainilla,verduras braseadas con langostinos, vierias a la plancha con puerros o milhojas de champiñones y foiegras son algunas de sus propuestas más atrevidas y todo un placer para los sentidos que podemos acompañar con cualquiera de sus más de doscientas referencias de vinos.
El único inconveniente podría ser el del menú cerrado, pero tiene la ventaja de expresar muy bien el estilo y la cocina de la casa además de la sorpresa de cada plato por lo que en mi caso particular lo recomiendo para comer "algo distinto" pero de una muy buena calidad y presentación.