Restaurantes en Oleiros, Restaurante El Refugio

Mejor restaurante en Oleiros, Restaurante El Refugio

El restaurante El Refugio de Oleiros es sin duda uno de los mejores restaurantes de Galicia sobre todo en la especialidad pescados y mariscos.

Sus datos de contacto son:

RESTAURANTE EL REFUGIO, S.L.

Pz De Galicia 5 Bjo15173 - Oleiros - A Coruña.

Teléfono: 981610803

La cocina gallega que oferta está muy bien elaborada, con cierto toque de sofisticación y elegancia acompañados los platos de una magnífica bodega.

El marisco es impresionante, el centollo que preparan, es sin duda, uno de los mejores de Galicia, destacando también, las preparaciones de pescado, tanto a la manera tradicional, como en combinaciones más arriesgadas. En la mesa del Refugio pueden degustarse los mejores percebes, camarones o centollas procedentes de las rías gallegas. Para crudos, las ostras y las almejas, de un tamaño siempre excelente. En los mariscos cocidos, percebes de las peñas más cotizadas de la costa coruñesa, camarones de calibre espectacular, cigalas perfectas, nécoras llenas, centollas... Las centollas son punto y aparte, desde las clásicas hembras de roca a algún macho de arena que de vez en cuando se consigue y permanece para siempre en el recuerdo

Todo ello sin dejar de apostar por la elaboración, con platos como su famoso "lacón trufado"y su demandado salpicón de lubricante. También la carta de pescados con merluza, mero, lubina, ventrescas de atún blanco, lamprea del Miño...

En definitiva una muy buen opción si lo que os gusta son los pescados y el marisco, pero eso sí, llevar la cartera llena aunque merece y mucho la pena vaciarla dentro de un buen trato al cliente desde los fogones con uno de los dos socios Ricardo y en la sala con la mejor atención el otro, Alfredo, ambos hacen su trabajo de forma profesional y cercana al cliente.