Fiesta Salmón A Estrada

Fiesta del Salmón en A Estrada. Festa do salmón

La fiesta del salmón de A Estrada tiene lugar en este municipio de Pontevedra el tercer domingo de mayo y como su nombre indica es una fiesta gastronómica donde el producto estrella es el salmón.

La primera edición tuvo lugar en el año 1974 y se basa en la abundancia de estos peces en el río Ulla y que desde entonces es una cita ineludible de exaltación de este pescado y que gracias a la fiesta se trata de dar a conocer no sólo el salmón sino también toda la zona.

Se oferta una degustación gratuita a cambio de que los visitantes paguen el vino consumido y adquiera un plato conmemorativo.

La fiesta suele empezar con la lectura del pregón por algún personaje ilustre (Álvaro Cunquerio, Camilo José Cela...) aunque realmente comienza el fin de semana previo con un concurso internacional de Pesca del Salmón cuyos premios se entregarán el día de la fiesta.

Es por tanto un buen día para acercarse a conocer A Estrada y hacer turismo por la zona por ejemplo el Pazo de Oca o la iglesia de Codesada.

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