Grupo Galicia Gourmand cocina con encanto en Galicia

El Grupo Galicia Gourmand “Cocinas con Encanto” se presentó en el Fórum Gastronómico 2010 de Santiago de Compostela.

Este grupo está constituido por 14 establecimientos :

– Mesón de Sano Lázaro, Santiago de Compostela ; La Casa de los Martínez , Padrón; Mesón Afonso- Ferrol; – Casa Pendas – Narón; – La Bodeguilla del Huerto – Oleiros; – Pazo de Mendoza – Baiona; – Casa Moncho – Vigo; – Restaurante Gaioso – A Coruña; – Restaurante Castelo – Pobra del Caramiñal; – Detapaencepa – Vigo; – Lana casa de las 5 Puertas – Pontevedra; – Reitoral de Ansemil – Celanova;- A Parada das Bestas – Palas de Rei; Asador O Pazo – Padrón.

Desde lo mismo día de la presentación, se pondrá en marcha el evento llamado las “Rutas de las Cocinas con Encanto” en la que se premia a los clientes que recojan una cartilla donde figurarán los sellos de todos los restaurantes.

Si un cliente realiza una comida en todos los establecimientos del Grupo Gourmand Cocinas con Encanto, será premiado con una comida/cena para dos personas en uno de los locales asociados que elija.

Esta asociación se constituyó en el año 2009 y nació cómo sello de identidad de catorce establecimientos gallegos que proponen una oferta culinaria basada en la continua referencia a los productos propios de Galicia como garantía de calidad.

Las cocinas del Grupo Galicia Gourmand se caracterizan por el apego a la creación de nuevos sabores que nacen de los productos tradicionales y del vanguardismo y la imaginación que dan como resultado una cocina diferente, detallista y personalizada.

Además las cocinas de estos establecimiento estás regentadas por algunos de los mejores cocineros de toda Galicia.