Premiados concurso pinchos de primavera Ourense 2011

Fallados los premios del I Concurso de Pinchos de Primavera Cidade de Ourense 2011

Viñoteca ACIO y la Taberna O RURAL han sido los dos grandes vencedores del I Concurso de Pinchos de Primavera Cidade de Ourense 2011 al hacerse

con 4 de los 13 premios otorgados por un Jurado y por votación popular.

Fotografía del pincho ganador: Capricho, de Viñoteca ACIO (Foto: Rosa Veiga)

Así, el Jurado consideró como a Capricho , de Viñoteca ACIO como el mejor pincho creativo. El ACIO, segundo premio se lo llevó la Viera a O Rural, de la Tapería O RURAL y el tercero fue para Flor de Primavera, presentado por el Restaurante PORTA DA PIA.

En la modalidad tradicional, el Jurado se inclinó por el Rabo de terneira con setas e patacas arrugadas del Bar CARBALLO que mereció la máxima distinción. El segundo galardón fue para la Empanada de Lamprea del Bar FUENTEFRIA mientras que el tercero recayó en la Anchoa con boquerón del Bar MATA-LO BICHO

El público coincidió con el Jurado en la nominación de los dos mejores pinchos creativos:

Capricho, de Taberna ACIO y Viera a O Rural, de la Tapería O RURAL mientras que para el tercer premio los clientes se inclinaron por Bomba rechea de queixo de Arzúa del Bar O SOUTO.

En la categoría de pincho tradicional el que más gustó al público fue el Pincho Completo del Bar JAMÓN.

El segundo premio popular fue para el Pincho Perico de la TABERNA DO PULPO.

y el tercero para el Pincho de Polbo elaborado por la CASA DO PULPO.

El Premio Especial Maridaje Estrella Galicia fue para el establecimiento el bar D`LUIS.

La entrega de los premios se celebrará esta tarde a partir de las 17:30 en un acto que se celebrará en el Salón de Plenos del concello de Ourense al que asistirán representantes de los establecimientos premiados, de las empresas colaboradoras así como de las dos entidades organizadoras, la UHO y la Concejalía de Turismo del concello de Ourense.

La participación popular contó con la emisión de 2.152 papeletas en las que el público calificaba al mejor pincho en cada una de las dos categorías (tradicional y creativo). Todos los titulares de papeletas emitidas participaron en un sorteo de cerca de un centenar de obsequios donados por distintos patrocinadores de este evento gastronómico. La lista de ganadores y de obsequios está en el blog específico elaborado por la UHO: http://pinchos-cidadedeourense.blogspot.com.

En esta primera edición, celebrada del 9 al 22 de mayo, participaron un total de 44 pinchos de los que la mayoría concurrían en la categoría de pincho creativo y el resto en la de pincho tradicional.

En total fueron 35 los establecimientos participantes en este I Concurso de Primavera, casi tres veces mes que los concurrentes al anterior Concurso de Pinchos Sabores de Outono, celebrado el pasado mes de noviembre.

La mayoría de los establecimientos (19 del total del 35) están ubicados en la zona de los vinos aunque en esta edición es novedad la participación de establecimientos hosteleros ubicados en diversos barrios de la capital.

La UHO valora positivamente tanto la elevada participación como el esfuerzo de los hosteleros que concurrieron a los premios así como la alta calidad de la oferta gastronómica ofrecida al público y a visitantes durante las dos semanas de duración del evento gastronómico. A juicio de

la UHO, es necesario consolidar este evento para reforzar la ciudad de Ourense como destino turístico a partir de uno de sus recursos más diferenciales: la gastronomía.