sábado, 8 de septiembre de 2012

Arzak en el Foro de la castaña 2012 en Ourense

El cocinero vasco Juan Mari Arzak será la gran estrella invitada en el próximo foro de la castaña creado por el Grupo Cuevas y el Inorde con el objetivo de ensalzar las posibilidades de la castaña como base de buena parte de la gastronomía.

Arzak,  veterano cocinero vasco, considerado como principal impulsor de la nueva cocina española y con numerosos reconocimientos internacionales, entre ellos sus tres estrellas Michelín, estará en la capital ourensana el próximo lunes día 10 de septiembre aproximadamente a  las 20 horas en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Diputación de Ourense
En su visita a Ourense, Arzak relatará la historia de su restaurante uno de los más afamados del mundo y abordará sus experiencias alrededor de la nueva cocina española y ofrecerá su visión del futuro.

Un atractivo más para acudir a este foro que pretende ser referente nacional en su sector.