jueves, 27 de noviembre de 2014

Galicia Calidade en ruta por Galicia

GALICIA CALIDADE RECORRERÁ LAS SIETE CIUDADES GALLEGAS ACERCANDO LA EXCELENCIA DE SUS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS A PROFESIONALES Y CONSUMIDORES
La iniciativa "Galicia Calidade, en ruta" comenzará mañana viernes en Santiago de Compostela y terminará el próximo 20 de diciembre en A Coruña.
La iniciativa ofrecerá showcookings, degustaciones y catas de vino para fomentar el consumo de estos productos certificados de Galicia, finalizando el 20 de diciembre en A Coruña con el objetivo de promover los productos certificados por este sello de garantía de calidad a través de “roadshow” en el interior de un camión adaptado.

El calendario de días y ciudades es el siguiente:
- Santiago de Compostela, 28 y 29 de noviembre
- Ourense, 2 de diciembre
- Pontevedra, 6 de diciembre
- Lugo, 9 de diciembre
- Vigo, 12 y 13 de diciembre
- Ferrol, 16 de diciembre
- A Coruña, 19 y 20 de diciembre
En las siete ciudades gallegas se desarrollarán dos acciones diferentes. La primera de ellas, denominada "Esencial", consiste en una degustación de "bocados Galicia Calidade", elaborados por los chefs Marián Rodríguez e Iván Méndez y que ofrecerá una amplia muestra de la versatilidad y excelencia de los productos. La segunda, denominada "De vinos Galicia Calidade", consiste en un maridaje de los vinos amparados por te eres serlo con otros productos como los jamones, embutidos o quesos, bajo la dirección de prestigiosos sumilleres como Xoan Cannas.
En las ciudades de Santiago, Vigo y A Coruña también se realizarán dos acciones más en cada una de ellas, con especial atención a los desayunos y a las conservas. Así, el "Desayuno Galicia Calidade" ofrecerá la combinación de un desayuno de calidad con café, leche, frutas, dulces y otros productos, bajo la dirección del conocido barista Óscar de Toro. La muestra "A Lata de Galicia Calidade" pretende destacar el valor y la versatilidad de las conservas amparadas por el sello y su desarrollo en recetas gastronómicas.