lunes, 22 de diciembre de 2014

Fin de año 2014 en Parador de Santiago de Compostela

Da la bienvenida al 2015 en pareja o en familia en el Parador de Santiago de Compostela

Es tiempo de recordar momentos especiales, de decir adiós a un año en el que emociones, encuentros (o quizás desencuentros), vivencias, sentimientos... y un montón de recuerdos únicos han quedado guardados en tu memoria.

Nada mejor que compartir tus momentos junto a una mesa rodeado de los tuyos, en Paradores. 

Te proponemos 2 opciones a elegir:
Opción con cena especial (sin cotillón): cena y alojamiento el 31 de diciembre + desayuno buffet o brunch el 1 de enero


 Opción con cotillón: cena, alojamiento y cotillón (baile y barra libre) el día 31 de diciembre + desayuno buffet o brunch el 1 de enero.

Consulta precios y reserva en Parador de Santiago

Este es el menú que nos proponen:

Aperitivo de bienvenida: Jamón de bellota D.O. al corte, Bombón de salmón ahumado, queso y tahini, Macarons de foie y castaña, Crema de calabaza asada con cigalita, Cava Torelló Brut Reserva 2010 D.O. Cava
Ensalada de bogavante con tartar de arroces, canónigos y vinagreta de azafrán
Merluza do Celeiro sobre una tulipa de verduras con almejas de Carril
Sorbete de té rojo y limón
Solomillo de ternera gallega, tomates secos y filloa de grelos con lacón y salsa de miel de romero
Sableé de chocolate y caramelo, crema de cava Roseé y grosellas


Bodega
Vino blanco Quinta do Couselo D.O. Rías Baixas
Vino tinto Valdubón 2010 D.O. Ribera del Duero
Jaume de Codorniu Gran Reserva 2008 D.O. Cava