miércoles, 12 de agosto de 2015

Festa do Xamón A Cañiza 2015

La centenaria Carballeira del Cacharado acoge un año más la celebración el día 15 de agosto de la 49 Edición de la Feria del Jamón de A Cañiza.

Uno de los eventos gastronómicos más importantes del verano en nuestra Comunidad Autónoma.

Dentro de los actos de la Feria destaca la celebración del II Certamen de Cortadores Profesionales de Jamón y el I Certamen de Cortadores Amateurs de Jamón.

Todo el jamón servido en la Feria se cortará a mano en el recinto ferial. Se estima la participación de más de 30 cortadores.