Xantar el salón de Gastronomia y Turismo de Galicia va tomando forma un año más y varios restaurantes ya se han inscrito y ofrecerán un total de 25 menús con precios que oscilan entre los 20 y los 47 euros y que podrán disfrutarse en Ourense.
Los comensales podrán escoger entre restaurantes mexicanos, portugueses, orensanos, otros procedentes del resto de Galicia y alguno más correspondientes a las comunidades autónomas invitadas en esta ocasión que son Asturias, Cantabria y Castilla y León. El salón se hace cada vez más internacional con la presencia de países como Mejico o Portugal cuya presencia destacada de Portugal es fruto de los convenios de cooperación transfronteriza entre Expourense y entidades portuguesas.
También como otros años tendrán una presencia destacada las mejores bodegas y vinos de la Comunidad.
Entre las actividades de la feria, está previsto además la celebración del III Encuentro Ibérico sobre Dieta y Salud y el primer simposio 'Factores estratégicos para el desarrollo de la Gastronomía y el Turismo en el Noroeste Ibérico'.