Valdeorras es una comarca situada en la parte Sur-Occidental de la provincia de Ourense y constituye una puerta natural de entrada a Galicia moldeada por un profundo valle fértil y luminoso por el que discurre apacible e río Sil, señor de un paisaje mágico de granito y pizarra. Tierras rojas y negras donde crece el castaño, la vid y el olivo.Valdeorras fue dando origen a una tradición y cultura, hoy secular en el cultivo de la vid y la elaboración de exquisitos vinos que cantaron los romeros y peregrinos que seguían el Camino Real hacia la tumba del Apóstol Santiago. La Denominación de Origen Valdeorras: Garantía de calidad. La D.O. “Valdeorras” fue reconocida por Orden Ministerial del 27 de julio de 1945. Nació con la clara vocación de garantizar la calidad de los vinos de la Comarca yde trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como el Godello y en el fomento de plantaciones de otras variedades como el Mencía.
Tras años de esfuerzo investigador y la progresiva implantación de las nuevas tecnologías en el cuidado de os viñedos y la modernización del proceso de producción, se ha conseguido que los vinos de Valdeorras, Godello y Mencía estén entre los mejores vinos jóvenes de España.
La producción vinícola y todo el complejo mundo que se organiza a su alrededor se regula a través del Consejo Regulador, órgano que rige los destinos de la Denominación de Origen. La zona de producción de esta denominación de origen ocupa gran parte de la cuenca de los ríos Sil, Zares y Bibei. En esta zona, colindante con la leonaesa del Bierzo y con la cual comparte numerosas características, el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de continentalidad, y aunque existen muchas horas de sol, también las precipitaciones son abundantes
La Denominación de Origen Valdeorras abarca toda la superficie vitícola de los municipios de Rubiá, Carballeda de Valdeorras, O Barco de Valdeorras, Vilamartín de Valdeorras, A Rúa de Valdeorras, Petín, Larouco y O Bolo.
Algunos de los vinos y bodegas más destacados son:Casal Novo, Señorío de Larouco, Erbo, Lagar de Cigur, Joaquin Rebolledo, o Viña Godeval.
Noticias relacionadas: enoturismo en Galicia