La XLII Feira do Cocido de Lalín llega un año en el que se espera que la feria sea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional antes del 7 de febrero o durante el primer trimestre del año siendo la gran fiesta por la que se conoce Lalín incluso internacionalmente y que se celebra el domingo anterior al Carnaval como todos los años.
Como novedades de este año citar el canal temático del Cocido colgado en el portal de internet Youtube o la organización del Congreso Europeo de Cocidos no Camiño, que intentará reunir en Lalín al mayor número de representantes de localidades que cuentan con este plato a lo largo de la ruta jacobea a su paso por Francia, España y Portugal.
Además durante el mes de enero y febrero 28 restaurantes de la zona celebran el mes del cocido, ofreciendo este plato a quién se acerque hasta Lalín.
Otra de las actividades que cada año tiene más seguidores es la matanza tradicional, que tendrá lugar el 31 de enero.
Por último el viernes 5 de febrero se celebrará la Gran Gala de la Gastronomía de Galicia, que reune a numerosas personalidades, hosteleros y periodistas gastronómicos.
Como podéis ver cada año se trata de incorporar a esta fiestas más eventos relacionados con el cocido que hagan que la fiesta del cocido de Lalín tenga un carácter más internacional.
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