O Val-Narón e o Consello Regulador da D.O. Ribeiro, dentro do programa Narón Gastronómico, creado para dinamizar o sector hostaleiro e poñer en valor os produtos culinarios da zona.
Hoxe presentaron a iniciativa no concello Pablo Villamar, concelleiro de Promoción Económica, e José Benito Castro, presidente da Cooperativa de O Val.
Establecementos participantes
Os locais que nesta ocasión participan na "Horta de Narón" son: Restaurante Fortunato (Santa Icía), Tokiño (Santa Icía), Romero II (Virxe do Mar), Cervecería Vintage (A Gándara), Cervecería Australian (A Gándara), Cervecería Indalo (A Gándara), Cervevería New Orleans (A Gándara), Cervevería Urban (A Gándara), Restaurante El Refugio (O Alto), Cervecería El Mercado (O Alto), Parrilllada El Mercado (O Alto), O Petisco (Freixeiro), Restaurante O Pote (Freixeiro), Mesón O Pío (Piñeiros), Silver 200 Monjes (Piñeiros), Vinatería Philadelphia (Piñeiros), Gastro-Bar Piñeiros (Piñeiros), O Paseo (Xubia), Restaurante A Trasanquesa (Sedes), Restaurante Casa Pendás (Sedes), Romero I (San Mateo), Café-Bar Marinito (O Val), Xatova (O Val).Os establecementos participarán cunha ou varias tapas, que se servirá nas datas antes sinaladas entre as 13.00 e as 15.00 h e das 20.00 á 22.00 h. Os negocios que o desexen poderán alongar os horarios e ofrecer as tapas durante máis tempo.
As tapas serán gratuítas, de libre creación e estarán elaboradas con produtos de calidade, tendo que incluír necesariamente o Pemento do Couto ou o Tomate negro de Santiago, ou ambos á vez, tratando de exaltar o sabor e propiedades destas dúas hortalizas.