| HORA | Escenario SAL | Espacio Polivalente |
|---|
| 12:00 – 12:15 | 12:00
Showcooking – Caco Agrasar (As Garzas*) | |
| 12:15 – 12:30 | |
| 12:30 – 12:45 | 12:30
Taller “Galicia – El Salvador: Viaje de ida y vuelta”: Cafés Siboney y Finca Villa Galicia |
| 12:45 – 13:00 | 12:45
Jam Session Atlántica III. Producto: Bonito. Iria Espinosa (Árbore da Veira*) – Andrés Médici (PurOsushi) – Gerson Iglesias (As Caldas) |
| 13:00 – 13:15 | |
| 13:15 – 13:30 | 13:15
Taller con Ana Oca (MasterChef Junior 2) |
| 13:30 – 13:45 | 13:30
Showcooking – Xanty Elías (Acánthum*) |
| 13:45 – 14:00 | |
| 14:00 – 14:15 | 14:00
Taller “Foie gallego”: Ramón Rendo (Ánades Galicia) |
| 14:15 – 14:30 | 15:00
Concierto 1906: María Toro |
| |
| 14:45 – 15:00 | 14:45
Taller “Algas atlánticas”: Tino Otero (Porto-Muiños) e Miguel Silvarredonda. |
| 15:00 – 15:15 |
| 15:15 – 15:30 | |
| 15:30 – 15:45 | 15:30
Taller “Repostería tradicional de Galicia”: Manuel Garea (Pastelería Trisquel) |
| 15:45 – 16:00 |
| 16:00 – 16:15 | |
| 16:15 – 16:30 | 16:15
Taller “Panaderos atlánticos II”: Pan da Moa |
| 16:30 – 16:45 | 16:30
Showcooking – Alexandre Silva (LOCO*) |
| 16:45 – 17:00 | |
| 17:00 – 17:15 | 17:00
Taller “Mermelada. Reserva Biosfera Mariñas Coruñesas”: As Camposeiras |
| 17:15 – 17:30 | 17:15
Showcooking – Iván Domínguez (Alborada*) |
| 17:30 – 17:45 | |
| 17:45 – 18:00 | 17:45
Taller “Queseros atlánticos II”: Airas Moniz |
| 18:00 – 18:15 | 18:00
Jam Session Atlántica IV. Producto: Vieira. Diego López “Moli” (La Molinera) – Dani López (O Camiño do Inglés) |
| 18:15 – 18:30 | |
| 18:30 – 18:45 | 18:30
Showcooking – Pepe Solla (Casa Solla*) | 18:30
Taller “Queseros atlánticos III”: Quesería Santo André |
| 18:45 – 19:00 |
| 19:00 – 19:15 | |
| 19:15 – 19:30 | 19:15
Jam Session Atlántica V. Producto: Sardina. Pablo Pizarro (Bocanegra) – Alberto Lareo (Manso) – Juanlu Fernández (Cañabota) | 19:15
Taller “Queseros atlánticos IV”: Cortes de Muar |
| 19:30 – 19:45 |
| 19:45 – 20:00 | |
| 20:00 – 20:15 | 20:00
Showcooking – Moncho Bargo y Javier Freijeiro (Pracer) | 20:00
Taller “Galo Celta”: David Sueiro |
| 20:15 – 20:30 |
| 20:30 – 20:45 | 22:00
Concierto 1906: Antonio Lizana | |
| 20:45 – 21:00 | 20:45
Taller “Miel. Reserva Biosfera Mariñas Coruñesas”: A despensa das Abellas |
| 21:00 – 21:15 |
| 21:15 – 21:30 | |
| 21:30 – 21:45 | 21:30
Taller “Green mixology”: O Fogar do Santiso |
| 21:45 – 22:00 |
| 22:00 – 22:15 |
| 22:15 – 22:30 | |
| 22:30 – 22:45 | 22:30
Taller “Servicio Familia 1906”: Responsable de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera |