Este año, con la celebración del Año Xacobeo se espera la visita de miles de turistas en Galicia, dispuestos a recorrer, admirar y degustar. Es por esto que la gastronomía está muy presente este año en Santiago de Compostela. Muchas personas están interesadas en conocer algunos de los atractivos aspectos de la legendaria gastronomía gallega.
C
omo por ejemplo este postre, que suele tomarse acompañado de algún vino dulce y que es la tarta más conocida de Galicia.Ingredientes: almendras crudas molidas, harina, azúcar, huevos, azúcar glasé.
Algunos de los manjares que constituyen el amplio recetario de la gastronomía de Santiago, son los buenos quesos, carnes jugosas, vinos de la zona con buen cuerpo y una interesante selección de sabrosos pescados y mariscos. Se puede hacer un tour por la ciudad siguiendo estos manjares.
Entre ellos se encuentra la conocida Tarta de Santiago que es uno de los postres más sabrosos y se ha convertido en casi una institución. Incluso, para garantizar la calidad de este dulce para los turistas que se acerquen ansiosos a querer degustarlo, quieren crear un Consejo Regulador para controlar que la tarta tenga las propiedades que la identifican, con las características adecuadas y producida con la materia prima de la calidad que se debe, con la clara intensión de resguardar uno de los productos más reconocidos del recetario de la ciudad.
Los preparativos para recibir a los turistas durante esta fiesta del Año Xacobeo son sin dudas muchos y de todo tipo. Van desde las mejoras en los hospedajes, promociones de tours, servicios de compra entradas para espectáculos y conciertos, ferias y atractivos de todo tipo. El atractivo de los festejos congrega a miles de turistas de todas partes del mundo y esto vuelve sumamente atrayente a todos los eventos característicos de la región. Por ejemplo, tener entradas para la Fiesta del percebe en Aguiño por estos días, es algo tan codiciado como si trataran de entradas Take That o algún otro evento de atractivo internacional. Todos quieren aprovechar al máximo la estadía en la región para disfrutar de su gente, paisajes y sabores.
Los preparativos para recibir a los turistas durante esta fiesta del Año Xacobeo son sin dudas muchos y de todo tipo. Van desde las mejoras en los hospedajes, promociones de tours, servicios de compra entradas para espectáculos y conciertos, ferias y atractivos de todo tipo. El atractivo de los festejos congrega a miles de turistas de todas partes del mundo y esto vuelve sumamente atrayente a todos los eventos característicos de la región. Por ejemplo, tener entradas para la Fiesta del percebe en Aguiño por estos días, es algo tan codiciado como si trataran de entradas Take That o algún otro evento de atractivo internacional. Todos quieren aprovechar al máximo la estadía en la región para disfrutar de su gente, paisajes y sabores.
¡Súmese a los festejos! Visita Galicia y disfruta de la Gastronomía de Galicia